Kæledyr
Her er et simpelt opskrift på lækker hjemmelavede hundekiks, din pelsede ven vil elske:
Ingredienser:
2 koppe fuldkornshvedemel
1/2 kop havregryn
1/4 kop piskeanutsmør (xylitol-fri!)
1/4 kop vand
1 æg
1 spsk olivenolie
1 tsk tørret persille (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovn: Forvarm din ovn til 175°C (350°F).
2. Bland tørre ingredienser: I en stor skål, bland mel, havregryn og persille (hvis brugt).
3. Bland våde ingredienser: I en separat skål, bland piskeanutsmør, vand, æg og olivenolie.
4. Kombinér våde og tørre: Tilsæt gradvist de våde ingredienser til de tørre, bland indtil en dej danes.
5. Knead dejen: Vend dejen ud på et let melbestrøet bord og knead i 2-3 minutter, eller indtil glat og elastisk.
6. Rul dejen ud: Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse.
7. Klip former ud: Brug kiksform til at klippe former ud af dejen.
8. Bag: Læg kiksene på et med bagepapir beklædt bageplade. Bag i 20-25 minutter, eller indtil gyldenbrune.
9. Afkøl og opbevar: Lad kiksene afkøle helt, før servering. Opbevar i en tæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge.
Tips & Variationer:
Overbag ikke: Kiksene skal være gyldenbrune, men ikke hårde.
For ekstra smag: Tilsæt andre sunde ingredienser som revet gulerod, pumpemousse eller revet kokos.
For kinkige ædere: Eksperimenter med forskellige smagsarter af piskeanutsmør eller erstat det med en anden hundevenlig ingrediens som æblemousse.
For små hunde: Brug mindre kiksform eller bræk større kiks i mindre stykker.
Vigtig Note: Sørg altid for, at ingredienserne du bruger, er sikre for hunde. Undgå ingredienser som løg, hvidløg, chokolade og xylitol, som kan være giftige for hunde.
Nyd at lave disse lækker og sunde go'biter til din pelsede ven!