Kæledyr
Hestekød er ikke en almindelig praksis i Frankrig og anses generelt for tabu.
Kulturelle faktorer: Heste er forbundet med adel, transport og krig, hvilket fører til en aversion mod at spise dem.
Religiøse faktorer: Nogle kristne gren forbuder hestekød.
Tilgængelighed: Hestekød er lovligt, men sjældent tilgængeligt i butikker eller restauranter.
Små fællesskaber kan forbruge det, men det er ikke udbredt i Frankrig.