Kæledyr
I nogle lande, som Kina, Kasakhstan og Mexico, afles heste specifikt til kød. I mange vestlige lande, herunder USA og Canada, er hesteslagtning til menneskeføde reguleret eller forbudt, selvom dette debatteres.
Heste aflet til ridning eller løb ender nogle gange i kødhandlen, når de ikke længere er brugbare. Etiske bekymringer omfatter dyrevelfærd, ejerafstand og kulturelle forskelle vedrørende hestekød.