Heste findes i et bredt udvalg af farver, ofte kaldet "pelsfarver."
Grundfarver
- Brun: Brun krop, sort man og hale, ofte med en rygstribe.
- Rødbrun: Rødbrun krop, man og hale.
- Sort: Helt sort krop, man og hale.
- Grå: Født mørk og lysner med alderen, ofte med hvide pletter.
- Rødskimmel: Hvide hår blandet i en grundfarve (brun skimmel, rødbrun skimmel, osv.).
- Palomino: Gylden krop med en hvid eller hørfarvet man og hale.
Andre almindelige farver
- Buckskin: Lys tan eller gylden krop, sort man og hale.
- Gul: Gulagtig krop med en rygstribe og benstriber.
- Cremé: Fortyndet creme- eller off-white krop.
- Perlino: Fortyndet rødbrun, cremefarvet krop med hørfarvet man og hale.
- Rød gul: Rødbrun gul med en rød stribe.
Mønstre
- Appaloosa: Plettet pels i mønstre som tæppe eller leopard.
- Paint Horse: Hvide og farvede pletter.
- Broget (sort/hvid): Store sorte og hvide pletter.
- Broget (rødbrun/hvid): Store rødbrune og hvide pletter.
- Tobiano: Hvide pletter på en farvet base, ofte med hvidt ansigt og ben.
- Overo: Farvede pletter på en hvid base, normalt med hvid bug og fødder.
Sjældne farver
- Champagne: Fortyndet pels med et gyldent skær.
- Sølv: Sjælden fortynding, der producerer en sølv- eller perle-lignende pels.
Dette er ikke udtømmende; mange sjældne variationer findes. Farve påvirkes af genetik, miljø og avl.