Hvilket stof lagrer ilt i hvirveldyrs muskler?

Stoffet der er ansvarlig for opbevaring af ilt i hvirveldyrs muskler er myoglobin.

Hvorfor

* Myoglobin er et protein fundet i muskelvæv, der binder til ilt.

* Det har en højere affinitet for ilt end hæmoglobin.

* Det opbevarer ilt i musklen til brug under høj energibehov, såsom motion.

• Hvor høj er hesten Carry Back?
• Formålet med hestestøvler