Kæledyr Liv
Lederen af en kalkun ændrer farve på grund af ændringer i blodgennemstrømning og iltniveauer. Når en kalkun er afslappet, vil hovedet være en lys rød eller lyserød farve. Men når kalkunen er ophidset eller aggressiv, vil hovedet vende en dyb rød eller endda blålig farve. Dette skyldes, at kalkunens krop frigiver adrenalin, der får blodkarene i hovedet til at udvide, hvilket gør det muligt for mere blod at strømme gennem dem.