Hvad sker der, hvis nogen spiser en due? Sundhedsrisici

Duer spises ikke typisk af mennesker, og at spise dem kan udgøre sundhedsrisici. Duer kan bære sygdomme og parasitter, der kan overføres til mennesker, såsom salmonella, E. coli og cryptosporidium. De kan også ophobe toksiner som tungmetaller og pesticider i deres væv. Det anbefales generelt ikke at spise duer eller andre vilde fugle, medmindre de er ordentligt tilberedt og stegt for at sikre sikkerhed.

• Vil en morfugl afvise en unge, der er rørt af mennesker? Myte vs. virkelighed
• Hvad fodrer man pecan ænder med? Kost for tamænder