Kan du spise vilde kalkunæg?

Vilde kalkunæg er sikre til konsum. De har en lignende ernæringsværdi som kyllingæg, og de betragtes ofte som mere smagfulde. Fordi vilde kalkuner spiser en forskelligartet diæt bestående af planter og insekter, kan deres æg have en rigere smag sammenlignet med kyllingæg. Hvis du samler vilde kalkunæg, er det vigtigt at følge nogle forholdsregler. Sørg først for, at æggene er friske. Du kan se, om et æg er frisk af lys, som involverer at holde det op til en lys og kontrollere for en klar, lys æggeblomme og et fast, gelélignende hvidt. En anden måde at fortælle, om et æg er frisk, er at ryste det. Hvis du hører æggeblommen bevæge sig ind, er ægget sandsynligvis ikke frisk. Undgå at indtage vilde kalkunæg, hvis du er bekymret for deres friskhed eller sikkerhed. For det andet skal du være opmærksom på alle lokale regler vedrørende indsamling af vilde kalkunæg. Nogle områder kan have begrænsninger i indsamlingen af ​​disse æg, så det er vigtigt at undersøge reglerne i dit område, før du samler æg.

• Hvilke galápagos duer spiser? 
• Hvor hurtigt efter Hatch har Finch brug for at spise?