Hvad er kyllingens oprindelse?

Kyllinger blev først tæmmet for over 8.000 år siden i Sydøstasien. De stammer fra junglehønearter, fasanlignende fugle, der engang trivedes over hele verden. Mennesker holdt dem oprindeligt til pynt og æg.

Over tid blev visse arter selektivt avlet for større størrelse, øget ægproduktion og bedre kødkvalitet. Distinkte linjer opstod, såsom den indiske kamphøne, malaysisk, Shamo og Cornish. Disse grundlæggende racer gennemgik generationer af krydsning og selektiv avl, hvilket producerede den brede vifte af kyllingeracer, der ses i dag.

• Hvordan fremdrives en kolibri gennem luften?
• Hvad symboliserer det at se en rødhalet høg?