Hvorfor kalder fortælleren den gamle mands øje for et gribbeøje?

I "Of Mice and Men" refererer fortælleren ikke til den gamle Candy med det kaldenavn.

Old Candys kælenavne er:Candy og Swamper.

• Hvad er nogle strukturelle tilpasninger af en ugle? 
• Hvad er korrekt grammatik - alle ænder eller af ænder?