Kæledyr
Fordi de har næb designet til filterfødning, kan flamingoer finde føde i saline eller alkaliske vandløb, hvor få andre fugle kan foder.
Flamingoer spiser primært en kombination af små hvirvelløse dyr, såsom krebsdyr og bløddyr og blå alger. De kan også spise små fisk og krabber.
For at spise går en flamingo på den mudrede bund af et vandløb for at røre op i enhver føde, der måtte hvile der. Derefter sætter flamingoen sit hoved ned i vandet med hovedet nedad og bevæger det fra side til side, hvilket fylder flamingoens næb med en blanding af føde og vand, som den derefter filtrerer ud.
En flamingos tunge og næb er specielt tilpasset til filterfødning--filtrering af vandet og bevarelse af de små stykker føde. Deres piggede tunge pumper vand gennem deres næb, mens lamellae, eller små ridser i deres munde, fanger føden, så flamingoen kan synke den.
Flamingoens lyserøde farve kommer fra dens kost. Krebsdyrene og algerne, som flamingoen spiser, er begge høje i beta-caroten, og fugle uden tilstrækkeligt beta-caroten er blegere end andre flamingoer.
I stedet for at genopstøde føde til deres unger, producerer både hanner og hunner af flamingoer mørkerød, næringsrig kropmælk, udskilt af den øvre fordøjelseskanal. Flamingoer giver denne føde til deres unger, indtil ungerne næb er fuldt udviklet til filterfødning.