Kæledyr
Hankalkuner, kendt som toms, adskiller sig fra hun-kalkuner, kendt som hens, på flere mærkbare måder.
Toms er generelt større og tungere end hens, med en mere robust og muskuløs kropsbygning.
Toms viser typisk mere elaborate og levende fjer, herunder farverige halefjer, de spreder under parringsopvisninger. Hens har mere mat fjerdragt, hovedsageligt i nuancer af brun og grå.
Hankalkuner har større og lysere hudlæg og næbknopper – de kødfulde vækster på deres hoveder. I parringssæsonen kan disse blive lyse røde eller blålige, hvilket signalerer parringsklarhed.
Toms producerer høje, klangfulde kalkunlyde for at tiltrække mager og etablere dominans. Hens er stilleere, normalt laver de bløde klukkelyde.
Toms er mere aggressive end hens, især i parringssæsonen, hvor de kan slås eller jage andre hanner for at hævde dominans.
I parringssæsonen konkurrerer toms om hens ved at sprede deres haler, strutte og kalkunle. Hens er mere selektive og vælger som regel de dominerende, mest attraktive hanner.
Sammen skaber disse forskelle i størrelse, fjerdragt, stemme, aggressivitet og parringsadfærd den seksuelle dimorfi, der ses mellem han- og hun-kalkuner.