Hvorfor kaldes Buffalo Wing, hvis dens kylling?

Navnet "Buffalo Wing" er lidt af en fejlnummer! Det er faktisk en kyllingevinge, ikke en bøffelfløj.

Sådan skete det:

* Oprindelseshistorien: Buffalo Wings blev opfundet i 1964 i Anchor Bar i Buffalo, New York. De blev oprindeligt skabt som en sen-aften snack for ejerens søn og hans venner.

* Navnet: På det tidspunkt blev kyllingevinger betragtet som en billig og uønsket del af kyllingen. Ejerne kaldte dem simpelthen "vinger" eller "kyllingevinger."

* forbindelsen "buffalo": Da skålen fik popularitet, stak navnet "Buffalo Wings", sandsynligvis fordi opskriften stammer fra Buffalo, New York.

Så mens skålen er lavet med kyllingevinger, henviser "buffalo" -delen af ​​navnet til byen, hvor de blev oprettet.

• Hvordan kan du stoppe din hund med at hoppe op på fugleburet? 
• Hvilken slags høge spiser en præriehund?