Kæledyr
Kæledyr
Udrugning er processen, hvor et æg opvarmes, mens kyllingen inde i det udvikler sig, så det kan klække. Hvis et æg ikke udruges korrekt, vil organismen inde i ægget dø, før det når klækkningsfasen. Moderfugle vil normalt udruge deres æg selv ved at sidde på dem, eller æggene kommer i en udrugningsmaskine for at holde temperaturen og luftfugtigheden konstant. At vide, om et æg er udruget eller ej, kræver noget observation.
Æg fra et supermarked er ufrugtbare, mens æg fra en avlsfarm måske endnu ikke er udruget.
Revner eller manglende stykker i skallen angiver, at ægget ikke blev udruget med succes, da en skadet skall ikke vil gøre ægget i stand til at opretholde liv.
Hold spidsen af en termometer mod skallen. Udrugning kræver varme, med den optimale temperatur på ca. 100 grader Fahrenheit (ca. 37,8 °C) ifølge University of Illinois. Hvis ægget føles kolde, er det ikke blevet udruget eller ikke udruget med succes, da det ellers allerede ville have klækket.
Et med succes udruget æg tager ca. 21 dage for høns, og hvis ægget ikke er klækket by så, var ægget ikke udruget eller ikke gjort med succes.