Kan man spise en kalkuns rød halsflap?

Nej, en kalkuns halsflap kan ikke spises. Det er en kødsort udvækst, der hænger fra halsen på en kalkun og består af hud, fedt og bindvæv. Den har en hård tekstur og er ikke smagfuld.

• Hvordan menneskelig aktivitet påvirker rødstrupede kolibrier
• Hvorfor bider min solconure og hvordan stopper jeg det?