Bakterien salmonella forårsager madforgiftning hos mennesker og infektioner hos hvirveldyr, inklusive fugle, krybdyr og pattedyr. Der er mere end 2.000 arter af salmonella, og subgenus I påvirker mest almindeligt fugle. Duer er almindelige bærere af salmonella som modtagelige reservoirer for bakterien, som generelt overføres gennem drikkevand eller støv, madpartikler og fækalt materiale i luften. Hos duer forårsager bakterien sygdommen paratyfus, som manifesterer sig i en række symptomer, selvom disse symptomer måske ikke er åbenlyse, før længe efter duen har fået sygdommen.
Symptomer almindelige for alle dyr
- Fra paratyfus hos fugle til madforgiftning hos mennesker, viser salmonella sig i nogle almindelige symptomer. Disse symptomer almindelige for alle salmonella infektioner er sløvhed, diarre og overdrevent vægttab. I alle arter kan salmonella hurtigt føre til død, hvis det ikke behandles, og hos fugle er infektionen ofte ikke diagnosticeret, før mange allerede er døde.
Symptomer specifikke for fugle
- Nogle salmonella symptomer hos fugle er synlige i gruppeadfærd. Ofte vil fugle inficeret med salmonella gruppere sig, klynge sig sammen og udvise mangel på bevægelse. Deres hænger og de skælver. Deres efterladenskaber er en gulgrøn farve, og en undersøgelse af efterladenskaberne af en dyrlæge kan bekræfte en diagnose af salmonella. En udflåd af slim fra øjnene og næbbet forekommer hos nogle fuglearter, samt hævelse af øjenlågene. Hvis fugle inficeret med salmonella formerer sig, kan deres æg være klare eller sorte. Hvis de klækker, vil babyfuglene ofte være lammede, have diarre og andre lidelser; mange vil dø hurtigt.
Symptomer specifikke for duer
- Salmonella har en af de højeste dødelighedsrater af infektiøse bakterielle sygdomme hos duer. De er mest modtagelige for infektion under yngle- og fældningsperioden, da deres sygdomsmodstand er kompromitteret, når de er stressede. Ud over de almindelige fuglesymptomer kan duer inficeret med salmonella få gigt, som er tydelig i deres tøven til at bevæge sig, usikkerhed på fødderne og nogle gange et fuldstændigt tab af brugen af deres ben. I de mest alvorlige infektioner kan duer også få konjunktivitis, en øjeninfektion, og overdreven tørst. Skade på hjerte, nyrer, lever og milt forekommer også, men der er ofte ingen ydre symptomer på dette undtagen i duens død. Dette er grunden til, at duer er en af de farligste bærere af salmonella; de udviser ofte ingen ydre tegn på paratyfus, før det meste af flokken er blevet inficeret.
