Hajer er topprædatorer og oportunistiske spiser. De forbruger mange typer akvatiske dyr, herunder fisk, blæksprutter, krabbedyr og havpattedyr. En specifik harts kost afhænger af dens størrelse, habitat og adfærd.
Eksempler efter art
- Hvithajer: jagter sæler, havheste, fisk og mindre hajer
- Tigerhajer: spiser fisk, søfugle, skildpadder, sæler, krabbedyr og endda affald
- Hammerhajer: fodrer af fisk, blæksprutter og krabbedyr
- Leopardhajer: spiser mest fisk som flyndre og sand-dabs
- Ammenhajer: forbruger bundlevende krabbedyr, bløddyr og småfisk
- Pighajer: bruger lange haler til at stødde småfisk og blæksprutter
- Hvalhajer: filtrerer plankton, krill og småfisk
- Brugde-hajer: filtrerer plankton og mikroskopiske krabbedyr
- Blåhajer: spiser fisk, blæksprutter, krabbedyr og søfugle
Hajer spiller en vigtig rolle i at opretholde balance og biodiversitet i marine økosystemer.