Hvordan skimmelsvampe skaffer sig næring

Skimmelsvampe (svampe) er heterotrofe organismer, der skaffer sig føde fra eksterne kilder. De er osmotrofe, hvilket betyder, at de optager næringsstoffer fra deres omgivelser ved osmose. Skimmelsvampe har specialiserede strukturer kaldet hyfer, som er trådlignende filamente, der danner et netværk kaldet et mycelium. Hyferne udskiller enzymer i deres miljø, der nedbryder komplekst organisk materiale til enklere molekyler, som skimmelsvampen derefter kan optage.

Skimmelsvampe er vigtige nedbrydere i miljøet, der hjælper med at nedbryde dødt plantemateriale og dyremateriale og genbruge næringsstoffer tilbage i økosystemet. De spiller også en rolle i produktionen af fødevarer, drikkevarer og medicin og anvendes i forskellige industrielle processer. Nogle skimmelsvampe kan dog også forårsage sygdomme hos planter, dyr og mennesker.

• Hvilke dyr øver cannibalisme?
• Hvad spiser en kamæleon?