Sorte bjørne er opportunistiske altspisere, hvilket betyder, at de spiser en bred vifte af fødevarer, tilpasset det, der er tilgængeligt i deres miljø. I en tempereret skov inkluderer deres kost typisk:
Plantebaseret
- Bær: Blåbær, hindbær, brombær, jordbær og andre ville bær, især senom somren og efteråret.
- Nødder: Eger, bøgenødder og andre nødder, især om efteråret.
- Græs og urter: Kløver og andre urtige planter.
- Rødder og knolde: Gravet op om foråret og tidlig sommer.
- Svampe: Forskellige typer, herunder morkelsvampe og kantareller.
Dyrbaseret
- Insekter: Myrer, larver, biller og andre insekter.
- Fisk: Laks, ørred og andre arter fanget i bække og søer.
- Små pattedyr: Mus, vole, egern og andre.
- Aas: Døde dyr, når de er tilgængelige.
Sæsonvariationer
- Forår: Fokus på højt-energi føde som bær, rødder og græs efter vintersøvn.
- Sommer: Mere varieret kost med bær, insekter og fisk.
- Efterår: Intensiv spisning af nødder og bær til forberedelse til vintersøvn.
- Vinter: Sorte bjørne går i vintersøvn og spiser ikke.
De specifikke fødevarer tilgængelige vil variere afhængigt af placering, sæson og skov-økosystemet.
