Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Krabbe pinde, også kendt som surimi , er et forarbejdet skaldyrsprodukt lavet af hvid fisk , typisk pollock , der er blevet pulveriseret, blandet med stivelse, sukker og aroma , og formet til at ligne krabbeben.
Her er en oversigt over nøglefunktionerne:
* ikke faktisk krabbe: På trods af navnet indeholder krabbesticks ikke noget krabbekød. De er en simuleret skaldyr produkt.
* lavet af hvid fisk: Den primære ingrediens er hvid fisk, normalt pollock, der er formalet ned i en pasta.
* behandlet med tilsætningsstoffer: Stivelse, sukker, aromaer (inklusive krabberekstrakt) og andre tilsætningsstoffer tilsættes til fiskepastaen for at skabe den ønskede struktur og smag.
* formet som krabbeben: Pastaen er støbt til lange, cylindriske pinde, der efterligner udseendet af krabbben.
* populært i asiatisk køkken: Krabbestokke er vidt brugt på japansk, koreansk og kinesisk madlavning.
Mens krabbestænger faktisk ikke indeholder krabber, tilbyder de et budgetvenligt alternativ til ægte krabbekød. De er også alsidige og kan nydes i en række retter, såsom salater, sushi og omrøringer .