Flere grupper har historisk set været involveret i at dræbe blåhvaler:
- Kommercielle hvalfangere: Jager hvaler for profit ved hjælp af store skibe og harponer til at høste kød, olie og andre kropsdele.
- Videnskabelige hvalfangere: Dræber hvaler til forskningsformål og indsamler vævsprøver til undersøgelse.
- Indfødte hvalfangere: Jager hvaler som en del af traditionelle kulturelle praksisser og bruger kød og andre dele til føde og subsistens.
Den internationale hvalfangstkommission (IWC) regulerer hvalfangst ved at fastsætte årlige kvoter og overvåge hvalbestande for at forhindre overjagt.