Hvad er sammensætningen af Vetsin?

Vetsin er et almindeligt navn for monosodium glutamat (MSG) .

MSG er en naturligt forekommende aminosyre, der findes i mange fødevarer, inklusive tomater, svampe og parmesanost. Det produceres også kommercielt og bruges som en smagsforstærker.

Så forbindelsen af Vetsin er monosodium glutamat .