Strudse, de største nulevende fugle, har udviklet flere tilpasninger til ørken- og græsmarks-overlevelse:
- Lange hals og fremragende syn: Gør dem i stand til at se over højt græs og opdage rovdyr på afstand.
- Kraftige ben og hastighed: Gør dem i stand til at sprinte op til 70 km/t (43 mph), blandt de hurtigste landdyr.
- Kamouflage fjerdragt: Fjer blander sig med omgivelserne for at skjule dem for rovdyr.
- Kraftige næb: Bruges til at flå og behandle græs, blade, frø og lejlighedsvis små dyr eller småsten.
- Effektiv vandbevaring: De overlever lange perioder uden at drikke, udvinder fugt fra planter og minimerer væsketab gennem tyk hud.
Disse tilpasninger hjælper strudse med at trives på trods af ekstreme temperaturer, begrænset føde og rovdyr.