[Billede af maven]
Maven er et J-formet organ i det øvre venstre bug, ansvarlig for initial fordøjelse og midlertidig opbevaring af føde.
Mavens funktioner:
- Føde-beholder: Indeholder slugt føde og udvider sig for at rumme det.
- Mekanisk fordøjelse: Muskler rører føden til mindre stykker.
- Kemisk fordøjelse: Mavesaft med saltsyre og pepsin initierer protein-fordøjelse.
- Absorption: Absorberer vand, alkohol og nogle midler direkte i blodbanen.
- Regulering af mave-tømning: Frigiver kym i tyndtarmen gennem pylorus-sfinkteren.
- Beskytelse: Surt miljø dræber skadelige mikroorganismer.
Mest næringstoffer absorption sker senere i tyndtarmen.
