Kæledyr
En Austringer er en person, der træner, holder og flyver høge eller andre rovfugle til jagt eller sport. Udtrykket "Austringer" kommer fra det gamle franske ord "Austour", der henviser til en Goshawk. Austringers var meget dygtige individer, der var ansvarlige for pleje og træning af disse fugle, som blev brugt til jagtspil som kaniner, fasaner og patridges. Austringers ville også ledsage adelsmænd og andre velhavende individer på jagtekspeditioner, og de ville ofte demonstrere deres færdigheder i offentlige udstillinger af falconry.