Hvilket reagens bruges i proteinprøver?

Biuret-reagens

Det almindeligt anvendte reagens i proteinprøver er Biuret-reagens. Det er en opløsning af natriumhydroxid (NaOH) og kobbersulfat (CuSO4). Biuret-reagens detekterer peptidbindinger, som forbinder aminosyrer til at danne proteiner.

Når det tilsættes en proteinholdig opløsning, binder kobberioner sig til peptidbindinger og danner et farvet kompleks. En lilla farve indikerer høj protein koncentration, mens blå indikerer lav koncentration.

• Hvad er tørketilpasninger hos planter?
• Hvordan reducerer man GFR?