Kæledyr
Snefnug-åler er rovdyre. Deres kost består primært af fisk, men de er oportunistiske fødere, der også spiser rejer, blæksprutter, krabber, hummere og orme.
De er lurerovdyr, der gemmer sig blandt sten og koral, og venter på, at bytte passerer forbi. Deres skarpe tænder griber og holder byttet. De er natlige jagere, mest aktive om natten.