Havfruer er fiktive væsener og har ikke en rigtig kost. I historier og folkesagn skildres de ofte som at spise:
- Fisk: Den mest almindelige mad, ofte fanget med haler eller hænder.
- Tang og vandplanter: En kilde til vitaminer og mineraler.
- Skaldyr: Muslinger, østers og andre havskaldyr.
- Mennesker eller menneskelig mad: Nogle fortællinger skildrer havfruer, der lokker sømænd eller stjæler mad fra skibe.
Disse er fiktive skildringer, og havfrue kost er helt op til fortællerens fantasi.
