Kan du få salmonellosis sygdom fra at spise rå æg?

Ja, du kan få Salmonellosis -sygdom fra at spise rå æg.

- Salmonella er en type bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Det findes i rå æg, fjerkræ, kød og upasteuriseret mælk.

- Når du spiser rå æg, risikerer du at konsumere Salmonella -bakterier. Dette kan føre til symptomer som kvalme, opkast, diarré, mavekramper og feber.

- I nogle tilfælde kan salmonellose også forårsage mere alvorlige komplikationer, såsom blodbaneinfektion og meningitis.

- For at undgå at få salmonellose er det vigtigt at koge æg grundigt, indtil æggeblommen er fast, og den hvide er ikke længere løbende.

• Skal du holde stor og lille fisk sammen? 
• Hvad er mad til hajer?