Hvordan smager et strutseæg?

Et strutseæg har en lignende smag som et hønseæg, men med en lidt mildere og mere delikat smag. Blommen er også rigere og mere cremet end et hønseæg. Strutseæg bruges ofte i madlavning og kan røres, steges eller koges. De er også en populær ingrediens i desserter, såsom omeletter, quiches og cremer.

• Er skestorken en primær forbruger?
• Hvordan finder svaler deres føde?