Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Hvide vine:
- Chardonnay:En fyldig hvidvin med rige smag af smør, eg og vanilje. Det parrer godt med den fedtholdige struktur og rige smag af laks.
- Pinot Gris:En lys til mellemstor hvidvin med frugtagtige aromaer og smag af pære, æble og citrus. Det supplerer de delikate smag af laks uden at overmontere dem.
- Sauvignon Blanc:En sprød og aromatisk hvidvin med smag af grapefrugt, kalk og tropisk frugt. Det parrer godt med den friskhed og syre i laks.
Røde vine:
- Pinot Noir:En lys til mellemlang rødvin med delikate smag af kirsebær, hindbær og krydderi. Det supplerer laksens rigdom uden at overvælde dens delikate smag.
- Gamay Noir:En lysbundet rødvin med frugtagtige aromaer og smag af hindbær, jordbær og tranebær. Det parrer godt med de sarte smag af laks og dens surhedsgrad skærer gennem fiskens fedthed.
Rosé Wines:
- Tør rosé:En lys og forfriskende rosévin med smag af bær, vandmelon og citrus. Det supplerer de delikate smag af laks og dens surhedsgrad skærer gennem fiskens fedthed.