Hvordan fremstilles strudsolie?

Strutolie er lavet af fedt af strudser. Fedtet gengives fra fuglens krop, typisk gennem en proces med opvarmning og anstrengelse. For at fremstille strudsolie opsamles fedtet først fra fuglen. Dette kan gøres ved at slagtes af fuglen og fjerne fedtet eller ved at bruge fedtsugning til at udtrække den uden at skade fuglen. Når fedtet er opsamlet, opvarmes det, indtil det er flydende. Det flydende fedt ansættes derefter for at fjerne eventuelle urenheder, og det overlades til at afkøle og størkne. Det resulterende produkt er strudsolie.

• Hvordan får Adelie Peguins der mad? 
• Hvor meget rørplovers er der tilbage i verden?