Hvor meget koster fisk i Japan?

Prisen på fisk i Japan varierer meget afhængigt af fiskearten, sæsonen og hvor den købes. Fisk kan være ret dyrt i Japan sammenlignet med andre lande; for eksempel kan et enkelt stykke sushi på en dyr restaurant koste flere tusinde yen. Der findes dog mere overkommelige muligheder i dagligvarebutikker og på fiske markeder.

• Hvor store bliver båndede bambushajer?
• Hvor længe skal man vente efter at have tilsat klorfjerner, før man tilsætter fisk?