Kæledyr
Laks trives i koldt vand.
Koldt vand indeholder mere opløst ilt, afgørende for overlevelse. Det sænker stofskiftet, hvilket giver effektiv energibrug og vækst. Mange arter vandrer til koldt ferskvandsfloder for at gyde.
De fleste laks foretrækker temperaturer under 20°C (68°F) for optimal vækst.