Kæledyr
Han-ørreder udvikler en knoglefremspring kaldet en kype på underkæben i ynglesæsonen. Det er ikke en permanent krogemund.
Kypen hjælper med at tiltrække hunner, konkurrere med andre hanner under gyldning og nogle gange grave reder i grus. Den forsvinder, efter ynglesæsonen er slut.
Resten af munden forbliver normal til at fange bytte.