Kæledyr Liv
Hermetisk laks kan være både vildt og gård opdrættet. Vilde laks er fanget i naturen, mens gårdhuller opdrættes i fangenskab. Den type laks, der bruges i dåse laks, vil variere afhængigt af mærket og det område, hvor det produceres. Nogle mærker af dåse laks kan bruge en blanding af vilde og gård-opdrættede laks, mens andre muligvis kun bruger en type laks.
Som en generel regel er dåse laks, der er mærket som "vild laks" eller "Alaskan-laks", mere sandsynligt at være vildfanget. Det er dog vigtigt at læse etiketten omhyggeligt for at sikre, at laksen faktisk er vildfanget. Nogle mærker bruger muligvis udtrykket "vild laks", selvom laksen faktisk er opdrættet.
Hvis du leder efter dåse laks, der specifikt er vildfanget, kan du kigge efter følgende certificeringer:
* Marine Stewardship Council (MSC)
* Aquaculture Stewardship Council (ASC)
* Global Aquaculture Alliance (GAA)
Disse certificeringer sikrer, at laksen er blevet fanget eller hævet på en bæredygtig måde.