Er dåselaks vildt eller opdrættet?

Dåselaks kan være enten vildtfanget eller opdrættet, afhængigt af mærke og produktionsregion. Nogle produkter kombinerer begge typer, mens andre kun bruger én.

Etiketter med "vild laks" eller "Alaskansk laks" er mere sandsynlige til at indikere vildtfanget fisk, men købere bør læse emballagen omhyggeligt, da betegnelser nogle gange kan være vildledende.

For at sikre ansvarlig kilde, se efter certificeringer såsom Marine Stewardship Council (MSC), Aquaculture Stewardship Council (ASC) eller Global Aquaculture Alliance (GAA).

• Hvorfor er der så mange fisk i verden?
• Hvor stor er en fiskestime?