Kæledyr
Kæledyr
Beluga-stører er bundlevende altædere. I modsætning til andre størerarter, der er opportunistiske filterfedere og ådselædere, er det Kaspiske beluga og nogle andre Acipenseriformes piscivorøse, specialiseret i at jage og æde fisk. Små stører lever af små orme, mens voksne foretrækker rejer, bløddyr, krebsdyr, små fisk, fiskeæg og insekter larver afhængigt af årstid, vandsdybde og fødetilgængelighed. Deres store, nedadvendte, halvmåneformede gab hjælper dem med at fange og suge en stor variation af bundbytte.