Kæledyr
Skæretørreder ernærer sig hovedsageligt af insekter og små hvirvelløse dyr fra flodbunden, herunder døgnflager, stenflager, døgnfluer, chironomider og scuds.
Deres kost varierer afhængigt af fødetilgængelighed i deres levested, hvilket gør dem til tilpasningsdygtige rovdyr i ferskvandsøkosystemer.