Hvilke typer fisk sælger en fiskehandler?

Fishmongere tilbyder typisk en lang række fisk afhængigt af regionen, sæsonen og tilgængeligheden. Nogle almindelige typer fisk, som en fiskehandler kan sælge, inkluderer:

1. laks :Laks er en af de mest populære fisk og kommer i forskellige sorter såsom Atlantic Salmon, Chinook Salmon (King Salmon) og Sockeye Salmon.

2. tun :Tun er en anden populær fisk og kan komme som blufin tun, gulfin tun, baseye tun og albacore tun.

3. torsk :COD er en alsidig hvidfisk, der kan bruges i forskellige retter.

4. haddock :Haddock er en anden populær hvidfisk, der ofte bruges til fisk og chips.

5. hellefisk :Hellefisk er en stor, fladfisk med en mild smag.

6. ørred :Ørred er en type ferskvandsfisk, der findes i forskellige sorter, såsom regnbueørreder og brun ørred.

7. rejer/rejer :Rejer eller rejer er krebsdyr og sælges efter størrelse, hvor større har højere værdi.

8. tunger :Tunger er bløddyr og solgt efter størrelse og arter, såsom bugter eller havtermuslinger.

9. muslinger :Muslinger er også bløddyr og solgt i forskellige størrelser.

Typer af fisk