Kæledyr
Hummere er saltvandskræftedyr... KORREKTION: Hummere (crayfish) er ferskvandskræftedyr, tæt beslægtet med hummer (lobster) i udseende og smag, men ikke i størrelse. Brun-røddet skæl, der bliver lys rød ved kogning. Sød, saftigt kød, kogt/dampet som hummer. Findes verdensover, men mest i vådområder som Louisiana eller Kina.
I næsten enhver rolig ferskvandskilde. De beboer typisk:
Hummere er aktive hele året (især hvor det ikke fryser hårdt). Men hyppigst set og nemmest at fange april-oktober p.g.a. æg-klækning og varmere temperaturer. Hvis vandløb har aftøet, er hummere aktive.
Som mange fisk/dyr: nattetidige – bedre chance for at undgå rovfisk og finde nattaktivt bytte. Men fangst om natten uden fælde er svær p.g.a. dårligt lys.
Optimalt tidspunkt: 03:00-04:00 – moderat lys + høj hummer-aktivitet.