Kæledyr
Kæledyr
"Laks" i fødevarer refererer til kødet af en fiskearte, der tilhører slægterne *Salmo* og *Oncorhynchus*.
Slægt: Laks tilhører to forskellige slægter: *Salmo* (Atlanterhavet) og *Oncorhynchus* (Stillehavet).
Arter: Der findes mange arter, herunder atlanterhavslaks, kinglaks, rødlaks og sølvlaks.
Kød: Laksekød er typisk rosa til rødt, kendt for sin rige, fedtige smag.
Friske eller frosne filetter: Den mest almindelige form.
Laks i dåse: Bagt og konservert i en dåse.
Røget laks: Saltet og røget.
Laksrog: Laksenes æg, også kendt som kaviar.
Laks er en god kilde til protein, omega-3 fedtsyrer, vitamin D og kalium.
Når du ser "laks" på et fødevaremærke, refererer det til det lækre og næ्रende kød af en fisk fra *Salmo* eller *Oncorhynchus* slægterne.