Hvad er meningen med laks i fødevarer?

"Laks" i fødevarer henviser til kødet af en fiskeart, der tilhører slægten *Salmo *og *Oncorhynchus *.

Her er en sammenbrud:

* Slægt: Laks tilhører to forskellige slægter:* Salmo * (findes i Atlanterhavet) og * Oncorhynchus * (findes i Stillehavet).

* arter: Der er mange forskellige arter inden for disse slægter, herunder Atlantic Salmon, Chinook Salmon, Sockeye Salmon og Coho Salmon.

* kød: Salmons kød er typisk lyserød til rød, og det er kendt for sin rige, olieagtige smag.

i fødevarer, "laks" kan henvise til:

* friske eller frosne fileter: Den mest almindelige måde at finde laks på.

* konserves laks: Laks, der er kogt og konserveret i en dåse.

* Røget laks: Laks, der er blevet helbredt og røget.

* lakse Roe: Æggene af laks, også kendt som kaviar.

ernæringsværdi: Laks er en god kilde til protein, omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og kalium.

generelt: Når du ser "laks" på et fødevaretiket, henviser det til det lækre og næringsrige kød af en fisk fra * Salmo * eller * Oncorhynchus * slægter.

Saltvandsfisk