Hvad er fiskesalt?

"Fisk salt" henviser normalt til en type salt produceret fra asken af ​​brændt tang eller fisk.

Her er en sammenbrud:

* Oprindelse: Det er traditionelt lavet i kystområder, hvor tang eller fisk er let tilgængelige. Asken fra at brænde disse materialer indeholder høje niveauer af natriumchlorid (salt).

* Produktion: Asken udvaskes med vand, og den resulterende saltvand fordampes derefter for at opnå saltet.

* Karakteristika: Fiskesalt har ofte en tydelig smag, sommetider beskrevet som røgfyldt eller let fiskende på grund af det organiske stof, der er til stede i asken. Det er generelt grovere end bordsalt.

* anvendelser: Historisk set blev fiskesalt brugt som en primær kilde til salt i mange kulturer. Det bruges stadig i nogle regioner til at bevare fisk og kød såvel som til aroma opvask.

Bemærk: Det er vigtigt at skelne fiskesalt fra fiskesauce , som er et gæret fiskeprodukt, der bruges som krydderi.

• Hvilken slags fisk er orange sort og hvid i Utah -søen? 
• Er Tetris en saltvandsfisk?