Kæledyr Liv
Golden Raising Powder er et surdejs middel, der bruges til bagning. Det er en blanding af bagepulver, mel og gurkemeje. Bagepulver er et surdejsemiddel, der frigiver kuldioxidgas, når den blandes med vand. Mel hjælper med at tykkere dejen eller dejen. Gurkemeje er et krydderi, der giver bagepulveret en gul farve.
Golden Raising Powder bruges ofte i opskrifter til kager, kiks og scones. Det kan også bruges i kæmpere til fisk og grøntsager. Gylden hævningspulver kan fremstilles derhjemme ved at blande lige dele bagepulver, mel og gurkemeje.
Her er en opskrift på gyldent hævende pulver:
Ingredienser:
* 3/4 kop bagepulver
* 3/4 kopmel
* 3/4 kop gurkemeje
Instruktioner:
1. i en medium skål, pisk sammen bagepulveret, melet og gurkemeje, indtil de er kombineret.
2. Opbevar det gyldne hævende pulver i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.