Kæledyr
Kæledyr
Golden raising powder er et hævemiddel brugt i bagning. Det er en blanding af bagepulver, mel og gurkemeje. Bagepulver frigiver kuldioxidgas, når det blandes med vand, hvilket hjælper bagværk med at hæve. Mel tykner dejen eller dejen, mens gurkemeje giver blandingen sin karakteristiske gule farve.
Golden raising powder bruges ofte i opskrifter på kager, småkager og scones. Det kan også tilsættes dejen til fisk og grøntsager.
Du kan lave golden raising powder derhjemme ved at blande lige dele bagepulver, mel og gurkemeje.
Ingredienser:
3/4 kop bagepulver
3/4 kop mel
3/4 kop gurkemeje
Instruktioner:
1. I en medium skål, pisk bagepulver, mel og gurkemeje sammen, indtil det er blandet.
2. Opbevar golden raising powder i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.