Er fisk frosset i to år sikker at spise?

Nej. Kvalitet, tekstur, smag og ernæring forringes over tid. Bakterier kan vokse på trods af frysning, og fryserskader kan gøre fisken usikker og uappetitlig. De fleste fisk bør bruges inden for tre til seks måneder. I tvivl, smid det ud.