Kæledyr Liv
Arkæologiske beviser tyder på, at den tidligste produktion af ethylalkohol sandsynligvis går tilbage til den neolitiske periode, omkring 10.000 til 8.000 f.Kr. Beviser fra arkæologiske steder i Kina, herunder keramikbeholdere og rester, indikerer produktion og forbrug af alkoholiske drikke fremstillet af fermenterede korn og frugter i løbet af denne tid. Tilsvarende er der i det gamle Mellemøsten beviser for ølbrygning fra fermenteret byg, der dateres tilbage til omkring 7.000 f.Kr. Disse resultater tyder på, at produktionen af ethylalkohol gennem gæring blev praktiseret uafhængigt i forskellige dele af verden i den neolitiske periode.