Frys grøntsager til sukkerflyvere – portionerklare poser
Sukkerflyvere er altidende pungdyr, der kan spise en bred vifte af frugter, grøntsager og dyreproteiner. De trives på variation, og en praktisk næring kilde er fryste grøntsager. Frysning holder grøntsagerne ædelige, og du kan frys dem sådan, at portionering til servering til sukkerflyvere bliver simpelt og overskueligt.
Ting, du har brug for
- Friske grøntsager
- Kniv
- Bageplade
- Sandwich-størrelse tætningsposer (resealable bags)
Fremgangsmåde
- Vælg dine grøntsager. Grøn peberfrugt, gulerødder, sød kartoffel, squash, agurk – gode valg til sukkerflyvere.
- Hak grøntsagerne i ½ cm terninger.
- Spred de hakkede grøntsager på en ren bageplade.
- Sæt bagepladen i fryseren i flere timer, indtil grøntsagerne er hårde ved berøring.
- Skud de frosne grøntsager i tætningsposer (sandwich-størrelse). Det holder grøntsagerne løse og nemme at portionere, når du skal fodre din sukkerflyver.
- Opbevar poserne i fryseren.
