Eksempler på strukturelle polysakkarider

Strukturelle polysakkarider giver støtte og beskyttelse for celler og væv. Eksempler inkluderer:

• Cellulose: Glucose-polymer i plantecellevægge; giver styrke og stivhed.
• Chitin: N-acetylglucosamin-polymer i arthropod-eksoskeletter og nogle svamp-cellevægge.
• Peptidoglycan: Bakterie-cellevægskomponent, der modstår osmotisk tryk.
• Agar: Fra rødalger; brugt som geleringsmiddel i fødevarer og mikrobiologi.
• Alginat: Fra brunalger; brugt som fortykningsmiddel i fødevarer og personlig pleje.
• Carrageenan: Fra rødalger; brugt som gelerings- og fortykningsmiddel.
• Hyaluronsyre: Findes i dyrenes ekstracellulære matrix; dæmper og smører led og væv.

• Er en sangdrossel rovdyr eller bytte?
• Hvor lever blærerødder?