Egern er berømte for deres kærlighed til nødder, især:
- Eger: En fast bestanddel, de horder til senere.
- Pekannødder: Ofte gravet ned til senere indhentning.
- Valnødder: Knust åbnet med deres tænder.
- Mandler: God proteinkilde.
- Hasselnødder: En klassisk vild treat.
De nyder også:
- Frø: Solrosfrø, fuglefrø, græskarfrø.
- Frugt: Æbler, bær og pærer (helst modne).
- Majs: Majskolber, nogle gange stjålet fra fuglefoderhuse.
Vigtig note: Det anbefales ikke at fode egern bevidst, da dette kan føre til afhængighed og sundhedsproblemer.